8 Kriterijumi za procenu kvaliteta Cordyceps Sinensis

1. Suva vlažnost

Kada je riječ o suhoći i vlažnosti Cordyceps sinensis, to se zapravo odnosi na njegovo skladištenje i čuvanje. Možda niste znali da će nakon sušenja sadržaj vlage u Cordyceps Sinensisu varirati u zavisnosti od načina sušenja, uslova skladištenja i načina obrade kod trgovca.

Suvoća Cordyceps sinensis na tržištu uvelike varira, što znači da je njegova vlažnost veća ili manja. Suvoća običnog Cordyceps sinensisa je uglavnom iznad 80%, ali ako je sadržaj vlage previsok, neće ga biti lako prodati. Cordyceps sinensis sa sadržajem suhoće od 95% je visokog kvaliteta, ali skup. Stoga, prilikom odabira, moramo ga odmjeriti na osnovu suhoće i cijene, što često zahtijeva određeno iskustvo da bi se prosuđivalo.

2. Punoća

Punoća Cordyceps sinensis povezana je sa njegovim kvalitetom i izgledom i dojmom. Debeljuškasti Cordyceps sinensis izgleda debelo i čvrsto, što obično znači da je apsorbovao dovoljno hranljivih materija tokom svog rasta i simbol je zdravlja. Takvi kordicepsi nisu samo visokog kvaliteta, već imaju i relativno veću ljekovitu vrijednost. Naravno, cijena debeljuškastog Cordyceps sinensisa bit će relativno visoka, ali je nesumnjivo odličan izbor za poklone ili ličnu upotrebu.

3. Odseći travu

Polomljena trava, kao što ime kaže, je Cordyceps sinensis slučajno slomljena tokom procesa kopanja, četkanja, sušenja ili transporta. Iako polomljena trava po izgledu nije tako lijepa kao netaknuti Cordyceps sinensis, nema značajne razlike u djelotvornosti. Za potrošače koji obraćaju pažnju na zdravstvenu zaštitu, kupovina pokošene trave je zapravo vrlo isplativ-izbor.

4. Threading

Fenomen vezivanja nije neuobičajen kod Cordyceps sinensis. To je uglavnom zato što su Tibetanci slučajno odsjekli kordiceps tokom procesa rudarenja. S obzirom da se plate računaju iz korijena, Tibetanci obično sa sobom nose čačkalice i druge alate za ponovno povezivanje dva odvojena dijela. Iako Cordyceps sinensis može imati neke nedostatke u izgledu, njegova ljekovita vrijednost nije u velikoj mjeri narušena.

5. Mrtva trava

Mrtva trava, kao što ime govori, je Cordyceps sinensis koja umire zbog okolišnih i drugih faktora tokom svog rasta. Ova vrsta kordicepsa je obično crne boje, male veličine, lošeg kvaliteta i nije pogodna za konzumaciju. Prilikom kupovine, potrošači bi se trebali pažljivo identificirati kako ne bi kupovali mrtvu travu.

6. Umotana trava

Formiranje uvenule trave usko je povezano sa okruženjem rasta Cordyceps sinensis. Općenito govoreći, Cordyceps raste u visokim planinskim područjima iznad 3.500 metara nadmorske visine. Od maja do jula, Cordyceps na različitim nadmorskim visinama počinje rasti.

Kako travna glava raste, dio nutrijenata iz tijela insekta apsorbira glava trave, zbog čega tijelo insekta postaje djelomično prazno, što je razlog za stvaranje ispuhane trave. Kada rukama uštipnete ispuhanu travu, osjetit ćete da je tijelo insekta ravno, a meso nije puno. Prilikom kupovine potrošači treba da obrate pažnju na identifikaciju otrcane trave kako ne bi kupovali proizvode lošeg kvaliteta.

7. Unificirati robu

Unifikacija robe znači da Tibetanci kada beru Cordyceps sinensis, ne vrše sortiranje, sortiranje i drugu preradu, već miješaju Cordyceps sinensis različitih kvaliteta za prodaju. Ova metoda transakcije je češća u masovnim transakcijama, ali za maloprodajne potrošače mogu postojati određeni rizici u kupovini objedinjene robe. Budući da se kordiceps različitih kvaliteta može miješati u robu, potrošači moraju imati određene vještine identifikacije prilikom kupovine.

8. Kordiceps odabranog kvaliteta

Kako bi se zadovoljila potražnja potrošača za visoko-kvalitetnim Cordyceps sinensisom, na tržištu su se pojavile odabrane sorte Cordyceps sinensis. Ova vrsta kordicepsa je podvrgnuta strogim standardima skrininga i kvantifikacije kako bi se osiguralo da nema traka, da nema polomljene trave, da nema ispuhane trave, da nema mrtve trave, da nema miješane trave i da se suhoća održava iznad 95%. U isto vrijeme, kordiceps sa slabom debljinom se također bira kako bi se osiguralo da svaki odabrani kordiceps ispunjava visoke-standarde kvaliteta. Ovakav kordiceps je odličan izbor za ličnu upotrebu ili kao poklon.